渭城區(qū)副區(qū)長(zhǎng)門瓊一行蒞臨咸陽(yáng)渭城中學(xué)檢查學(xué)校開(kāi)學(xué)暨食品安全包保工作

發(fā)布時(shí)間：2023-09-04 來(lái)源：咸陽(yáng)渭城中學(xué)

　　2023年9月4日早，渭城區(qū)副區(qū)長(zhǎng)門瓊，政府辦副主任梁卓，渭城區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局局長(zhǎng)耿建剛，區(qū)市場(chǎng)局餐飲科科長(zhǎng)李仁軒等領(lǐng)導(dǎo)蒞臨我校，對(duì)學(xué)校開(kāi)學(xué)工作，餐廳以及師生餐飲安全進(jìn)行了專項(xiàng)檢查。我校黨總支書記、校長(zhǎng)尚懷奇，副校長(zhǎng)王璐以及餐廳相關(guān)負(fù)責(zé)人陪同檢查。

　　門區(qū)長(zhǎng)一行聽(tīng)取了尚校長(zhǎng)關(guān)于開(kāi)學(xué)工作的匯報(bào)，著重對(duì)學(xué)校餐廳后廚操作間、倉(cāng)庫(kù)等部位進(jìn)行了檢查。并查閱了學(xué)校餐廳從業(yè)人員資質(zhì)和相關(guān)食品采購(gòu)資料等。隨后，對(duì)餐廳后廚等場(chǎng)所衛(wèi)生，后臺(tái)各操作間設(shè)施配備、加工操作、餐飲具洗消、食品留樣以及庫(kù)存食品有效期、防鼠防蠅設(shè)備、操作間地下出水槽衛(wèi)生等進(jìn)行了檢查。就米、面、油隨需隨購(gòu)，蔬菜、肉類安全等進(jìn)行了強(qiáng)調(diào)。門區(qū)長(zhǎng)對(duì)操作間衛(wèi)生、工作人員操作技能、整個(gè)廚房的工作流程以及環(huán)境衛(wèi)生、食品安全等提出表?yè)P(yáng)。
 

　　尚懷奇校長(zhǎng)匯報(bào)了我校實(shí)行的值班領(lǐng)導(dǎo)陪餐制、食品安全一周兩檢制、設(shè)立師生餐飲意見(jiàn)反饋通道等食品安全工作落實(shí)情況。

　　此次專項(xiàng)檢查，消除了食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，增強(qiáng)了食品安全意識(shí)，規(guī)范了餐廳管理，確保了廣大師生健康平安。為廣大師生創(chuàng)造溫馨、安全的就餐環(huán)境，讓家長(zhǎng)放心，學(xué)生舒心，學(xué)校將食品安全作為大事來(lái)抓，確保正常的教育教學(xué)不受任何因素的影響。