渭城區(qū)副區(qū)長門瓊一行蒞臨咸陽渭城中學(xué)對食品安全進行專項檢查

發(fā)布時間：2022-03-04 來源：

　　2022年3月4日上午，渭城區(qū)副區(qū)長門瓊、渭城區(qū)市場監(jiān)督管理局副局長李小寧、餐飲科科長李仁軒等一行蒞臨我校，對學(xué)校餐廳師生餐飲安全進行了專項檢查。我校黨總支書記、校長尚懷奇，副校長王璐、總務(wù)處主任唐育周以及餐廳相關(guān)負責(zé)人陪同檢查。
 

　　檢查組根據(jù)2022年春季開學(xué)校園食品安全督查文件的相關(guān)要求，對學(xué)校餐廳從業(yè)人員管理、場所衛(wèi)生、設(shè)施配備、食品采購、加工操作、餐飲具洗消、食品留樣等環(huán)節(jié)進行了詳細檢查。門區(qū)長對操作間衛(wèi)生、工作人員操作技能、整個廚房的工作流程以及環(huán)境衛(wèi)生、食品安全等給予認可，并對學(xué)生如何分流就餐、師生分區(qū)域、消殺工作細節(jié)等進行了詳細詢問和指導(dǎo)。
 

　　我校歷來高度重視學(xué)校的食品安全，每天有值班領(lǐng)導(dǎo)按照陪餐制，負責(zé)檢查餐廳的用餐安全，及時傾聽和反饋師生的建議。此次專項檢查進一步增強了我校對食品安全和餐廳管理的規(guī)范意識，全面排查了食品安全風(fēng)險隱患，確保了廣大師生健康平安。